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消费场所增多 夜宵店很红火
夜经济点亮江门新“夜”态

来源:江门日报  发表时间:2019-08-22 07:00   

????夜经济是指从当日下午6点到次日凌晨6点所发生的三产服务业方面的消费和商务活动,主要包括购物、餐饮、文体、娱乐、休闲、旅游观光等内容,是以服务业为主体的城区经济在夜间的进一步延伸,夜经济俨然已成为拉动城市消费的新增长点。记者近日走访发现,由于江门独特的地理气候因素,一年当中极端恶劣天气较少,所以市民夜生活时间长,夜间活动丰富。

????走访

????延长营业时间抢占夜经济

????华灯初上,酷热的白天过去了,夜晚显得清凉一些,在蓬江区江华路,街坊更愿意吃过晚?#36141;?#20986;来散?#20132;?#32773;逛街购物。在梁小琼的水果店,连她在内还有3名员工在摆弄货品,这个10来平方米的小店,除了门口和店中间堆有榴莲外,其他地方都整整齐齐地摆放着月饼。梁小琼告诉记者,中秋节临近,一年一度的月饼销售旺季即将到来,从现在起他们店要经营至深夜。

????记者走访发现,市区夜市与白天相差无几,许多商铺一般不会因入夜而结束营业,通常会经营至晚上10点左右,像市区多家综合体,往往在晚上10点半才打烊。“夜晚几点歇业,一般看周边人流,像?#21592;?#21334;衣服、鞋子等门店都打烊了,我们也就跟着休息了。”李忠所在的茶饮店在市区共有五家分店,他告诉记者,自己在江边里的这家店大概晚上10点半打烊,像在地王、汇悦城等其他门店顶多也就延迟1小时打烊。

????为了赢得更多商机,很多租赁了街铺的商户会通过延长营业时间来抢占夜间生意的“?#24179;?#26723;”。陕西人?#28874;?#24179;今年初来到江门,很快就?#35270;?#20102;这座城市的生活节奏,他在汇悦城旁开了一间浴足店,营业时间是中午12点到凌晨零点。?#28874;?#24179;告诉记者:“我们陕西人走南闯北,村里的人抱团开浴足店的较多,在江门这里夜晚要比白天生意好,凌晨零点过后还会有客人来消费。”在记者采访的时候,就见到一组客人正在店内享受服务。

????据观察,随着人们生活方式及节奏的不同,我市夜经济渐兴,如今这里营业到半夜甚至24小时营业的便利店、药店也越来越多。

????特点

????夜宵是夜经济重要一环

????在祈?#27493;?#36825;条以美食为主的街道,凌晨时?#24544;?#28982;灯火通明,人声鼎?#23567;?#31895;略统计,从街头至街尾,至少有23家食肆还在营业。市民伍?#26377;?#21578;诉记者,他?#21344;?#23436;班,约了朋友来这边吃夜宵,准备用烧烤和啤酒慰藉自己整日的辛劳。

????陈小兰的凉茶铺也在祈?#27493;鄭?#35760;者看到,员工梁姨还在耐心地看管煤炉上煲着的凉茶。她向记者介绍:“害怕吃了夜宵后上火的,或是加班熬夜的,都会过来喝杯凉茶。?#26412;?#20102;解,夜宵店开至深夜,他们的凉茶铺也会经营到深夜,至今已有30年历史,广东文化之一的凉茶成了江门夜宵中不可缺少的伙伴。

????不单是祈?#27493;鄭?#22312;不远的江华路,同样也有26家食肆在凌晨营业。育德街、天河东路、白沙市场一带等传统的夜宵老地方同样也不例外,各式大排档、茶餐厅、烧烤店、水果店如常营业,烟火味十足,店家与客人在融洽轻松的气氛中显得无拘无束。

????据美团外卖数据显示,夜宵是仅次于午餐和晚餐的下单量,夜宵峰值出现在晚上9至10点,整个夜宵时段一直?#26377;?#21040;凌晨5点都有不少市民下单点外卖。直到深夜,美团外卖依然有数百?#40644;鍤中?#21733;在夜幕?#20889;?#26797;。烧烤、奶茶、糖水在夏日里最受市民欢迎,烤鸡翅、烤茄子、烧生蚝则是夜宵烧烤类别中市民最爱的前三名。据了解,有市民曾在一张外卖订单中下了30多对烤鸡翅。

????据了解,过去夜间消费模式主要集中在吃喝、逛街、购物等形式,但随着消费升级步伐加快,近年也增添了很多夜间消费新场所,包括大型综合体、健身场馆、新型KTV、酒吧等,以及文化层面的24小时不打烊书店、开设有午夜场的?#21512;擼?#36825;些都为我市夜经济发展注入了新动力。

????记者手记

????如何发展夜经济?

????“夜市直至三更尽,才五更?#25351;?#24320;张?#20445;?#35828;的是北宋开封夜市的繁华景象。城市夜生活的丰富程度,侧面?#20174;?#20986;这座城市的内在活力。发展夜经济,不仅是拓展新的消费领域的重要抓手,也能为城市经济发展提供有力支撑。

????今年以来,已有?#26412;?#19978;海、济南等多个城市出台了?#27604;?#22812;经济促消费政策,探索建立夜经济发展协调机制,这都为我市发展夜经济提供了很好的?#24944;肌?#22914;广州市日前印发了《广州夜间消费地图》《广州市推动夜经济发展实施方?#28014;罰?#35745;划培育全国知名的商圈和一批精品文化项目,打造国际知名的“广州之夜”品?#21860;?/p>

????同时,我市夜经济虽有一定基础,但集聚效应不足,资源有待整合。下一?#20132;?#38656;要实际保障与服务配套,在城市管理运营方面,应当对夜间消费的不同时段、区域与行业进行细分,再?#30452;?#23436;善基础设施、卫生服务等配套,从而令夜间消费能有健康持久的发展。

????此外,发展夜经济应当适度,不可过度渲染,更不能扰民,必须控制噪音与光污染,避免带来可能的负面效应。

????发展夜经济是一项系统工程,既需要政府部门的积极引导,也需要社会各界的广泛参与。期待我市在依托地方特色文化的基础上,进一步丰富夜经济业态,激发大众夜间消费热情,让夜经济火起来,让侨乡的城市夜色更靓。

????□文/江门日报记者 ?#33267;?#31459;??实习生 胡靖桦

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(责任编辑:梁丽琴 )
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